O Brunch é uma refeição que mistura pratos da manhã e da tarde, servida, em geral nos fins de semana. Esta mistura entre café da manhã e almoço tem ganhado popularidade ao redor do mundo, sendo comumente considerado um estilo de vida de luxo e modernidade.
O que é Brunch?
O Brunch é uma refeição composta por pratos salgados e doces que pode ser servida a qualquer momento entre as 10h e 15h. É muito comum em muitos países, em especial na América do Norte, Reino Unido, Irlanda e escalando. Atualmente, o Brunch está ganhando espaço no Brasil e é possível encontrar nos melhores restaurantes e hotéis do país.
Como funciona o Brunch?
O Brunch deve ser servido em uma estrutura que combine a variedade de pratos, para que possa satisfazer tanto ao gosto quanto à necessidade dos convidados. Durante o Brunch é possível ter uma estrutura com cardápio variado e que combine com a decoração do ambiente, tornando-se um momento especial para os convidados.
Vantagens de realizar um Brunch
- Flexibilidade: Como o Brunch é servido entre 10h e 15h, oferece uma grande flexibilidade de horário para os convidados.
- Variedade: A variedade de pratos disponíveis no Brunch, especialmente para as refeições salgadas e doces, torna-se um diferencial.
- Menos estresse: O Brunch é considerado um momento para descontrair e relaxar, onde o estresse de organizar qual menu servir e as horas a cumprir é reduzido.
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